Bøger
E-bøger
Lydbøger
Blog / Info
Indkøbskurv (0)
WilliamDam.dk - Altid billige bøger
Kontakt os
E-mærket
Søg: Vis udsolgte:
Du er her: Forside -> Mad, vin -> Vin, Spiritus & Øl -> Kryddersnaps
 
0 stjerner
Kryddersnaps

Kryddersnaps
(Bog, Indbundet)
- 50 opskrifter med planter, bær og rødder

Forfatter: 

Niels Stærup


Redigering: billedredaktør: Conny Mikkelsen

ISBN 13: 9788711311967
Forlag: Aschehoug
Indbinding: Indbundet (Info)
Udgave: 1
Oplag: 7
Trykt i: 2007
Mål: H: 218mm B: 154mm D: 18mm V: 490g
Sider: 141 ill. i farver
Sprog: Dansk Sprog: Dansk

Udgivelsesdato: 27/09-2007

Andre udgaver

Kryddersnaps (Bog, Hæftet, 2. udgave, 1. oplag)
158,96 DKK
Kryddersnaps (E-bog, download)
113,53 DKK
158,96 DKK
Normalpris: 199,95 DKK
Spar: 40,99 DKK (20.5%)
Levering: 1-5 hverdage
Vi garanterer ikke, at dette produkt kan nå frem inden juleaften. Måske kan du finde et alternativ med lynlevering som stadig kan nå frem.
 
Antal:
Tilvalg:
Alm. gavepapir (+ 10,00 DKK)
Julepapir (+ 10,00 DKK)
[ Tilføj ønskeliste ]
Forlagets beskrivelse
Kryddersnaps handler i bund og grund om en fornemmelse for smag og om at prøve sig frem.

Bogen kommer med en række klassiske opskrifter som f.eks. porse, perikon og røllike plus nye, spændende opskrifter som f.eks. rabarberrod, hyld, ribs og hyben.

Globs brændevinsbog er en klassiker, og noget af det, som mange holder af ved den gamle bog, er dens små beskrivelser af, hvad de forskellige urter og planter tidligere har været brugt til at kurere af sygdomme og lidelser. Forfatter Niels Stærup har fortsat denne tradition og fortæller med et glimt i øjet, hvad de forskellige snapse så at sige er gode for: Drik f.eks. en porsesnaps mod tungsind, pil mod smerter og for at undgå tømmermænd.

Alle ingredienser kan købes, også uden for sæson, enten som frosne eller tørrede. Men mange snapseenthusiaster har det ligesom svampeplukkere - en del af glæden består også i at indsamle urterne. Derfor er bogens opskrifter inddelt efter ingrediensernes sæson, så man kan se, hvilke snapseurter, der kan høstes på hvilke tider af året.

Bogen henvender sig både til nye og gamle snapsebryggere, og så mener forfatteren i øvrigt, at kryddersnapse kan smage ligeså godt som vin eller øl til maden.

Indholdsbeskrivelse
Almanak over kryddersnapseåret inddelt efter hvilken tid på året man kan plukke sine urter. Indeholder både opskrifter med klassiske snapseurter som porse, pil, slåen og enebær samt nye opskrifter med bl.a. skovmærke, tranebær, rabarberrod og hyben

Vær den første til at skrive en anmeldelse eller vurdere
Skriv anmeldelse
Kunder købte også
Bogen om snapsBogen om snaps
(Bog, Indbundet)
154,23 DKK
Ølbrygning for begyndereØlbrygning for begyndere
(Bog, Hardback)
116,21 DKK
 
Andre bøger af Niels Stærup (Se alle bøger)

Andre bøger du måske vil synes om

Kundernes vurdering på trustpilot.dk Vi er e-mærket Betalingsinformation Vi sender pakker med GLS Vi sender pakker med Post Danmark
Fragtfrie bøger | Lynlevering | Kontakt os | Nyhedsbrev | Hvem er vi? | Hjælp til e-bøger og e-lydbøger | Kundeservice | Nyt om bøger | Sitemap | Idéer til tiltag og ændringer

Copyright 2005-2014 WilliamDam.dk
William Dams Boghandel - St. Torv 7 - 3700 Rønne - Tlf: (+45) 56 96 46 00 - E-mail:shop@williamdam.dk - CVR: 25965809