Forside
Nyt om bøger
Kontakt os
Hvem er vi?
Betingelser & Vilkår
Vis kurv
  Log ind / Opret bruger
SØG:
Medtag udsolgte:
Forside -> Mad, vin -> Kogebøger -> Maden til øllet
BOGREOLEN
 POPULÆRE KATEGORIER
 Biografier & erindringer
 Skønlitteratur
 Krimi og spænding
 Hobby
 Kogebøger
 Børnebøger
 Håndarbejde
 Lydbøger (Download)
 Paperbacks
 Erotik
 Krop og sind
 Hus, have & husdyr
 Management & erhverv
 ALLE KATEGORIER
  Billedbøger
  Børnebøger
  Engelsk, Management og EDB
  Engelsk, non-fiction
  Engelsk, Paperbacks
  Erhverv
  Hobby
  Hus, Have & Husdyr
  Krop og sind
  Kultur
  Lydbøger & e-bøger (Downloads)
  Mad, vin
     Grøn mad, Slankekost
     Kogebøger
     Mad, vin, div.
     Vin, Spiritus & Øl
  Multimedia og software
  Musik og lydbøger
  Naturen
  Naturvidenskab & Metafysik
  Nedsatte og tilbud
  Ordbøger
  Paperbacks og billigbøger
  Papir og blokke
  Rejse, geografi
  Rollespil
  Samfund
  Skole- og lærebøger
  Skønlitteratur
  Sport
  Tegneserier
  Video
  Værker
  Årspublikationer
 SPECIAL KATEGORIER
 Fagbøger for børn 50,-
 Frit valg 25,-
 Gør et kup!
 William Dams forlag
UDVALGTE KATEGORIER
Gør et kup!
Frit valg 25,- kr
Originale blækpatroner og lasertonere til lavpris!
BETALING
Betalingskort
Bankoverførsel
EAN Faktura

 
Maden til øllet (Hardback)
Maden til øllet
(Maden til øllet)

Forfatter: Claus Meyer
Medforfattere: Claus Meyer, Anders Evald, Jørgen Mønster Pedersen
Redigering: Henrik Kerrn-Jespersen
Fotograf: Andreas Wiking

ISBN 13: 9788756772884
Forlag: Politiken
Indbinding: Hardback
Udgave: 1
Oplag: 1
Trykt i: 2006
Sprog: Dansk
Mål: H: 251mm B: 190mm D: 30mm V: 773g
Sider: 207 ill. i farver

Udgivelsesdato: 01/04-2006

Leveringsinfo -->> 1-5 hverdage
Antal Pris: 223,75 DKK
BUTIKSPRIS: 299,00 DKK
[Tilføj ønskeliste]
Tilvalg
Gaveindpakning (+ 10,00 DKK) 
Beskrivelse
Den ædle kunst at sammensætte vin og mad er beskrevet i snesvis af bøger, mens samspillet mellem mad og øl kun sjælent er set beskrevet. Denne bog tage udfordringen op og givet et indblik i mulighederne, når man vælger øl til maden. De tre forfattere diskuterer de forskellige øltypers særlige karaktertræk og vurderer øllets gastronomiske muligheder i detajler med udgangspunkt i 60 retter, som er udviklet til bogen af nogle af Skandinaviens allerbedste kokke:

Paul Cunningham, The paul
René Redzepi, Noma
Hans beck thomsen, Henne Kirkeby Kro
Niklas ekstedt, restuarant Niklas, Helsingborg
Thomas Rode Andersen og Thomas Herman. Kong Hans
Jens Vestergaard og Mikkel Maarbjerg, ensemble

Indholdsfortegnelse
Øllets verden, Øllets smagsprofil, Øltyper og opskrifter (Pilsner, Mørk lager, Hvedeøl, Engelsk ale, Blonde, India pale ale (IPA), Syrlige øl og frugtøl, Mørk abbey ale, Stout og porter, Stærke lyse)

Anbefal til en ven
 
Anmeldelser: 0
 Læs anmeldelser

Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser af denne bog.
Skriv anmeldelse
Andre bøger af: Claus Meyer (10 titler)
Meyers Almanak
Udgivelses år: 2010
Indbinding: Indbundet
Leveringsinfo: 1-5 hverdage (Forventes på lager: 30/08-2010)
Tilføj "Meyers Almanak" til din indkøskurv!

323,75 DKK
BUTIKSPRIS: 399,95 DKK 
Meyers bageri Meyers bageri
Udgivelses år: 2009
Indbinding: Indbundet
Leveringsinfo: 1-2 hverdage | Lagervare (47 stk.)
Tilføj "Meyers bageri" til din indkøskurv!

249,00 DKK
BUTIKSPRIS: 299,95 DKK
 FRAGTFRI  
Claus Meyers salatværksted Claus Meyers salatværksted
Udgivelses år: 2009
Indbinding: Indbundet
Leveringsinfo: 1-2 hverdage | Lagervare (27 stk.)
Tilføj "Claus Meyers salatværksted" til din indkøskurv!

229,00 DKK
BUTIKSPRIS: 269,95 DKK
 FRAGTFRI  
Smagen af Danmark Smagen af Danmark
Udgivelses år: 2008
Indbinding: Indbundet
Leveringsinfo: 1-5 hverdage
Tilføj "Smagen af Danmark" til din indkøskurv!

242,50 DKK
BUTIKSPRIS: 299,00 DKK 
Mange til bords Mange til bords
Udgivelses år: 2006
Indbinding: Indbundet
Leveringsinfo: 1-5 hverdage
Tilføj "Mange til bords" til din indkøskurv!

201,25 DKK
BUTIKSPRIS: 269,00 DKK 
Smagen af Danmark Smagen af Danmark
Udgivelses år: 2007
Indbinding: Indbundet
Leveringsinfo: Desværre udsolgt fra forlaget.
242,50 DKK
BUTIKSPRIS: 299,00 DKK 
Eddike Eddike
Udgivelses år: 2005
Indbinding: Indbundet
Leveringsinfo: Desværre udsolgt fra forlaget.
201,25 DKK
BUTIKSPRIS: 269,00 DKK 
Lyst Lyst
Udgivelses år: 2003
Indbinding: Ukendt
Leveringsinfo: Desværre udsolgt fra forlaget.
129,00 DKK 
Meyers køkkenbørn Meyers køkkenbørn
Udgivelses år: 2002
Indbinding: Spiralryg
Leveringsinfo: Ikke på lager lige nu. Leveringstid 1-2 uger.
117,50 DKK
BUTIKSPRIS: 149,95 DKK 
Lidt men godt om chokolade Lidt men godt om chokolade
Udgivelses år: 2001
Indbinding: Indbundet
Leveringsinfo: Desværre udsolgt fra forlaget.
29,00 DKK 
 INDKØBSKURV
  Din indkøbskurv er tom!
FRA SAMME HYLDE
50 øl du skal<br>smage før du dør50 øl du skal
smage før du dør
Gyldendals<br>ølguideGyldendals
ølguide

Af: Anders Evald
Spis verden - nu<br>med madplanSpis verden - nu
med madplan

Af: Chili John Rasmussen
MadMad
Af: Henrik Boserup
Haps! Gyldendals<br>kogebog for børnHaps! Gyldendals
kogebog for børn

Af: Anne Jul Nielsen
Prinsens lette
livretter

Af: Jakob Johannsen
Let hjertet - med
Urban og
Hjerteforeningen
HverdagsmadHverdagsmad
Af: Nikolaj Kirk
Lav mad med dit<br>barnebarnLav mad med dit
barnebarn

Af: Susse Terp
God mad, let at<br>laveGod mad, let at
lave
Mange til bordsMange til bords
Af: Claus Meyer
Janes køkkenJanes køkken
Af: Jane Aamund
Emner: øl kogebøger
 
NYHEDSBREV
Tilmeld Afmeld
NYT OM BØGER
[berlingske.dk] Nyt fra VestfrontenNyt fra Vestfronten
[kristelig-dagblad.dk] En etik, der passer til tidenEn etik, der passer til tiden
[politiken.dk] Boglisten 4.-10.3Boglisten 4.-10.3
[politiken.dk] Bog om Hitler er hverken vellykket eller rimeligBog om Hitler er hverken vellykket eller rimelig
[kristelig-dagblad.dk] Alle tiders svimlende tur i tidsmaskinenAlle tiders svimlende tur i tidsmaskinen

Flere nyheder...

Spørgsmål & svar   Nyt om bøger   Bøger i fokus   Kontakt os   Hvem er vi?   Betingelser & Vilkår   Alle bøger   Sitemap   

Copyright 2005-2010 www.williamdam.dk
William Dams boghandel - St. Torv 7 - 3700 Rønne - Tlf: 56 95 01 67 - E-mail:shop@williamdam.dk