Nedsat pris! 131 kryddersnapse: efter gamle opskrifter Forstør

131 kryddersnapse: efter gamle opskrifter (Bog, Indbundet)

Af: M. T. Hortulanus

Forlag: Schønberg
Format: Indbundet
Sprog: Dansk
Sideantal: 195
Dato for udgivelse: 15-10-2013
Udgivelse: 3. udgave, 2013.
Illustrator: Pierre Pomet
Medforfattere: M.T. Hortulanus, John Metcalf-Johansen m.fl.
ISBN-13: 9788757017878
Produkt type: Bog
Illustrationsangivelser: ill. (nogle i farver)
År for denne udgave: 2013
Første udgivelsesår: 2013
Originalsprog: Dansk
Udgave: 3
Oplag: 1

På eget lager, 1-2 hverdage

13 Enheder

Formater / udgaver

Hæftet
116,20 kr
Bog
Indbundet
69,95 kr

69,95 kr

-110,00 kr

Vejl. pris: 179,95 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

131 kryddersnapse efter gamle opskrifter er det hidtil mest omfattende værk på dansk om kunsten at krydre brændevin. For hvert krydderis vedkommende fortælles omhyggeligt om botanik, oprindelse, kulturhistorie og overtro, og de enkelte krydderiers indholdsstoffer beskrives indgående såvel kemisk som medicinsk. Samtidig advares der mod eventuelle sundhedsskadelige virkninger.


Mange krydderier har man ment kunne fremkalde hengiven elskov, såfremt man kunne få den udkårne til at indtage dem. Den interesserede kan her finde adskillige opskrifter på elskovsdrikke. Bogen beskriver også de eksotiske krydderier og deres anvendelsesmuligheder, som f.eks. ginseng og kalmus, der især i ældre tid var yndede snapsedroger.

Blandt de mange originale recepter kan man desuden finde opskrifterne på en række af de kendte og populære bittere som Boonekamp og Von Oosten, men der er også mange gode råd for den der selv vil prøve at eksperimentere med nye kompositioner.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

131 kryddersnapse: efter gamle opskrifter

131 kryddersnapse: efter gamle opskrifter

Kunder, der købte denne vare, købte også