Nedsat pris! Amarone og vinene fra Valpolicella Forstør
Kategorier / sektioner:

Amarone og vinene fra Valpolicella (Bog, Indbundet)

Af: Thomas Ilkjær

Forlag: Politiken
Format: Indbundet
Sprog: Dansk
Sideantal: 261
Dato for udgivelse: 19-10-2010
Udgivelse: 1. udgave, 2010.
Redaktion: Jesper Groftved
ISBN-13: 9788756794169
Produkt type: Bog
Diverse ophavsangivelser: Kort: Steen Frimodt - Omslag: Kenneth Scultz
Fotograf: Rene Riis
Illustrationsangivelser: ill. i farver
År for denne udgave: 2010
Første udgivelsesår: 2010
Originalsprog: Dansk
Udgave: 1
Oplag: 3

Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket

271,25 kr

-22.5%

Vejl. pris: 350,00 kr

Produktet kan ikke bestilles.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Den kraftfulde og unikke Amarone er en af Italiens mest berømte og eftertragtede vine, men også dens søskende Valpolicella, Ripasso og Recioto della Valpolicella er særdeles værdsatte.
Denne bog er den ultimative guide til de smagfulde vine fra Veneto i det nordlige Italien. Kom med til Valpolicella-området mellem Verona og Gardasøen og få en beskrivelse af det smukke områdes forskellige zoner og vintyper. Få klarhed over den sagnomspundne Amarones historie, lær om de lokale druesorter og få et nærmere indblik i vinens specielle fremstillingsmetode.
Thomas Ilkjær beskriver indgående de bedste og vigtigste producenter og der er kortere omtaler af en lang række andre vinhuse. Fra de store kooperativer til de små familiebrug og fra de traditionsfokuserede purister til de fremadsynende modernister. Hvordan smager deres vine? Hvilken Amaronestil bekender de sig til?
Om forfatteren:
Thomas Ilkjær er flittig skribent i vinmagasiner i Skandinavien, og han er initiativtager til og daglig leder af Vinakademiet, der tilbyder Danmarks eneste sommelieruddannelse. Thomas Ilkjær er desuden redaktør og medforfatter på Politikens bog om italiensk vin ligesom han har været redaktør på andre af forlagets vinbøger.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Amarone og vinene fra Valpolicella

Amarone og vinene fra Valpolicella