Nedsat pris! Bartenderens håndbog: Drinks og snacks fra bunden
Kategorier / sektioner:

Bartenderens håndbog: Drinks og snacks fra bunden (Bog, Indbundet, Dansk)

Af: Mathin Lundgren

Forlag: Gyldendal
Format: Indbundet
Type: Bog
Sprog: Dansk
ISBN-13: 9788702269321
Udgave: 2. (15-11-2018)
Oplag: 1. (15-11-2018)
Indbinding: Indbundet
Sideantal: 160
Originaltitel: Barmästerens manual
Omslagsgrafiker: Jørn Bergmann - AKA Print A/S
Tegnet af: Jørn Bergmann - AKA Print A/S
Originalsprog: Svensk
Formater / udgaver

Levering: 2 - 5 hverdage

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

Beskrivelse

Omhyggeligt udvalgte drinks blandet fra grunden. Enkle og stilfulde. Klassikerne og de moderne. En del er endda opfundet af bogens forfatter; den prisbelønnede bartender Mathin Lundgren – disse opskrifter er mærket med et særligt stempel i bogen.Han viser; hvordan man skaber sine egne drinks – holder styr på ingredienser og deres indbyrdes forhold; og ikke mindst hvordan man håndterer isen. Man kan hurtigt lære at udvikle klassikerne og deres varianter videre til sine egne kreationer; når Mathin Lundgren øser af sin kreativitet.I denne bog deler han den viden; de teknikker og den indsigt; han har tilegnet sig i alverdens barer – naturligvis frem for alt som bartender; men også som gæst. Når du har læst bogen; vil du vide; hvordan; du laver gode drinks; og tager dig af dine gæster.Desuden viser Mathin Lundgren; hvordan man kan lave nogle af hans favoritsnacks ognbsp; -retter; og de er altid populære; når man skal holde fest. Han giver dig redskaberne; og forhåbentlig også motivationen til at gøre den lille smule ekstra; som får dine gæster til at snakke om dine drinks længe efter; at festen er slut.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Bartenderens håndbog: Drinks og snacks fra bunden

Bartenderens håndbog: Drinks og snacks fra bunden