Nedsat pris! Bogen om sennep: sød, stærk, sanselig - sådan laver du din egen gourmetsennep Forstør
Kategorier / sektioner:

Bogen om sennep: sød, stærk, sanselig - sådan laver du din egen gourmetsennep (Bog, Hardback)

Forlag: Niche
Format: Hardback
Sprog: Dansk
Sideantal: 112
Udgivelse: 2. udgave, 2011.
Illustrator: Gunnar Knudsøø Jensen, Majken Hindø
Redaktion: Majken Hindø
Medforfattere: Lone Hindø, Gunnar Knudsøø Jensen, Vagn Juhl-Larsen, Peter Aarslev, Dorte Damm, Birthe Aarslev, Majken Hindø (red)
ISBN-13: 9788799293629
Produkt type: Bog
Diverse ophavsangivelser: Omslagsgrafiker: Gunnar Knudsøø Jensen - Omslagsillustrator: Gunnar Knudsøø Jensen
Forord: Lone Hindø
Fotograf: Gunnar Knudsøø Jensen
Illustrationsangivelser: ill. i farver
Ophavsangivelse: Lone Hindø m.fl.
Tegner: Majken Hindø
År for denne udgave: 2011
Første udgivelsesår: 2010
Originalsprog: Dansk
Udgave: 2
Oplag: 1

På eget lager, 1 - 2 hverdage

🛈

156,85 kr

-17%

Vejl. pris: 189,00 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

Beskrivelse

Kan man bruge sennep i kager, desserter og supper? Ja, bestemt.
De fleste danskere anvender sennep i dagligdagen, men for de fleste gælder det, at sennep kun bruges til et fåtal af retter, især i forbindelse med pølser. Det bør der laves om på, for sennep kan højne smagsoplevelsen i en bred vifte af retter - lige fra forretter over supper og hovedretter til efterretter og kager. Det er der mange, særdeles lækre eksempler på i denne bog.
Fornøjelsen ved at udvide brugen af sennep bliver endnu større, såfremt man laver sin egen sennep. Hvordan det gøres, finder man svaret på i denne bog. Det er meget lettere, end de fleste tror - og det bliver hurtigt til en spændende hobby.
Men denne bog indeholder ikke kun opskrifter på og med sennep. Den fortæller også senneps spændende historie, som spænder over mange tusinde år. Derudover er der kapitler om senneps biologi, sennep i Bibelen og senneps rolle i sundhedens tjeneste.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Bogen om sennep: sød, stærk, sanselig - sådan laver du din egen gourmetsennep

Bogen om sennep: sød, stærk, sanselig - sådan laver du din egen gourmetsennep