Nedsat pris! Bornholm - folk, fæ & foodies: Folk, fæ og foodies Forstør
Kategorier / sektioner:

Bornholm - folk, fæ & foodies: Folk, fæ og foodies (Bog, Hardback)

Forlag: Muusmann
Format: Hardback
Sprog: Dansk
Sideantal: 249
Dato for udgivelse: 10-6-2015
Udgivelse: 1. udgave, 2015.
Medforfattere: Sune Rasborg, Anders Beier
ISBN-13: 9788792746962
Produkt type: Bog
Illustrationsangivelser: ill. i farver
År for denne udgave: 2015
Originalsprog: Dansk
Udgave: 1
Oplag: 1

2 - 5 hverdage

kr 230,00

-kr 69,95

Vejl. pris: kr 299,95

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Bornholm er de seneste år igen blevet en trendy destination, når der skal holdes sommerferie. Det skyldes bl.a. den rige madkultur, der efterhånden har markeret Bornholm som et gastronomisk slaraffenland. Fra gourmetrestauranter og gårdbutikker, der sælger lokale lam, marmelade fra Danmarks eneste havtornplantage, lokalt producerede råvarer og alt, hvad luksusmaven begærer, til landets største kokkekonkurrence, der afholdes på havnen i Gudhjem. Madkulturen er ret synlig på den lille ø i Østersøen.
Bornholm - Folk, Fæ og Foodies er en flot bog, der handler om de små producenter, der brænder for deres madhåndværk. Her er bl.a. de gode historier om landmanden, der blev slagter og satsede på gamle opskrifter og den sublime kvalitet, om hvorfor det særlige klima gør, at man kan producere pasta, der smagsmæssigt kan måle sig med den oprindelige fra støvlelandet.
Bogen er rig på opskrifter baseret på de lokale råvarer og fra nogle af alle de gode restauranter, der ligger spredt over hele øen.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Bornholm - folk, fæ & foodies: Folk, fæ og foodies

Bornholm - folk, fæ & foodies: Folk, fæ og foodies

Kunder, der købte denne vare, købte også