Nedsat pris! Forstør
Kategorier / sektioner:

Cider i Europa: Landskaber, mennesker, produktion og gastronomi (Bog, Hæftet)

Af: Jeppe Gents

Forlag: SuperG Press
Format: Hæftet
Sprog: Dansk
Sideantal: 208
Dato for udgivelse: 25-6-2018
Udgivelse: 2018.
ISBN-13: 9788797067901
Produkt type: Bog
Fotograf: Sara Hindkjær Gents
Illustrationsangivelser: ill. med fotos
År for denne udgave: 2018
Originalsprog: Dansk
Oplag: 1

2 - 5 hverdage

165,15 kr

-17%

Vejl. pris: 199,00 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Den ultimative rejse-, spise-, drikke- og gør-det-selv bog om cider.
Bogen er skrevet af pioneren indenfor dansk ciderproduktion, Jeppe Gents, som også står bag eksportsuccesen, Fejø Cider.
Cidermesteren og fotografen har gennem fire år gennemrejst Normandiet, Bretagne, det engelske Ciderland, nordspanske Asturien og den tyske Apfelwoi-region Hessen. Herfra rapporterer de om de bedste producenter, folkefesterne, barerne, landskaberne, kulturen og måltiderne. 
Skulle du få lyst til at lave din egen cider - den ægte - så indeholder denne bog endvidere en række tekniske kapitler til vejledning for en ny generation af cidermestre.
Brug også bogen som rejseguide til nogle af Europa smukkeste regioner, langt fra de gængse turistruter: Spis østers og drik poiré på Breizh Café i Saint-Malo, oksefilet med cabrales-sauce på Casa Trabanco i Asturien, eller nyd en skinstegt multe med Fejø Cider på restaurant en Fuldkomne Fisker i Onsevig på Lolland.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Cider i Europa: Landskaber, mennesker, produktion og gastronomi

Cider i Europa: Landskaber, mennesker, produktion og gastronomi