Nedsat pris! Da frøken Jensen blev moderne: en fortælling om kvinden bag kogebogen Forstør

Da frøken Jensen blev moderne: en fortælling om kvinden bag kogebogen (Bog, Indbundet)

Af: Helle Juhl

Forlag: Lindhardt og Ringhof
Format: Indbundet
Sprog: Dansk
Sideantal: 207
Dato for udgivelse: 19-10-2012
Udgivelse: 1. udgave, 2012.
ISBN-13: 9788711409428
Produkt type: Bog
Illustrationsangivelser: ill.
År for denne udgave: 2012
Første udgivelsesår: 2012
Originalsprog: Dansk
Udgave: 1
Oplag: 1

På eget lager, 1-2 hverdage

5 Enheder

238,45 kr

-20.5%

Vejl. pris: 299,95 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Frøken Kristine Marie Jensen (1858-1923) var ugift husbestyrerinde. Bag disse nøgterne data om et tilsyneladende anonymt kvindeliv gemmer sig intet mindre end et begreb og et ikon: Frøken Jensen. Forfatteren til Danmarks mest kendte kogebog, madskribent i datidens aviser og ugeblade og trofast husbestyrerinde og reservemor i den københavnske borgerskabsfamilie, Melchior, hvis yngste søn, Lauritz, hun understøttede økonomisk i hans tidlige karriere som operasanger.


Da Frøken Jensen blev moderne er et portræt af en tid og en epoke, som på mange måder varslede den moderne, danske madkultur. Og samtidig en fortælling om en fremsynet og kreativ kvinde, der formåede at forene de forskellige roller i sin tilværelse. Som trådte ud af klunkegardinernes skygge og ind i Københavns forlags-, medie- og erhvervsliv og fik skabt sig en livslang karriere som madskribent.


HELLE JUHL er freelancejournalist, foredragsholder og forfatter til flere bøger om husbestyrerinder, husmødre og livet på landet.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Da frøken Jensen blev moderne: en fortælling om kvinden bag kogebogen

Da frøken Jensen blev moderne: en fortælling om kvinden bag kogebogen