Nedsat pris! Den danske kaffehistorie Forstør
Kategorier / sektioner:

Den danske kaffehistorie (Bog, Indbundet)

Af: Annette Hoff

Forlag: Wormianum - Den Gamle By
Format: Indbundet
Sprog: Dansk
Serietitel: Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie
Sideantal: 349
Dato for udgivelse: 1-10-2015
Udgivelse: 1. udgave, 2015.
Nr. i serien: Bind: bd. 2,
Redaktion: Christian Adamsen
ISBN-13: 9788789531489
Produkt type: Bog
Diverse ophavsangivelser: Omslagsillustrator: Laurits Tuxen
Forord: Thomas Bloch Ravn
Fotograf: Kirsten Nijkamp og mangfoldige andre,
Illustrationsangivelser: ill. (nogle i farver)
År for denne udgave: 2015
Originalsprog: Dansk
Udgave: 1
Oplag: 1

2 - 5 hverdage

223,20 kr

-22.5%

Vejl. pris: 288,00 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Med et dybt greb i arkivernes og museernes dokumenter, billeder og samlingergiver denne bog for første gang det samlede indblik i danskernes omgang med kaffe lige fra 1660 og frem til i dag. Hvem var de første kaffedrikkere i de forskellige samfundslag? Via varelagre, dagbøger, regnskaber og meget andet følges kaffehistorien gennem århundreders krig og fred, arbejdsliv og fritid, kvindefrigørelse og frem til den moderne kaffekultur i dagens Danmark. Er kaffe sundt eller ikke? Den diskussion er lige så gammel som kaffens første optræden herhjemme.Kaffeteknologiens udvikling afdækkes trin for trin i bogen, helt frem til vor tids gourmetkaffe, mikroristerier, nespresso-kapselmaskiner og den moderne kaffebarkultur. 266 illustrationer.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Den danske kaffehistorie

Den danske kaffehistorie