Det danske Landkøkken Forstør
Kategorier / sektioner:

Det danske Landkøkken (Bog, Indbundet)

Af: Else Nørgaard

Forlag: Dansk Landbrugs Medier
Format: Indbundet
Sprog: Dansk
Sideantal: 139
Dato for udgivelse: 4-12-2009
Udgivelse: 1. udgave, 2009.
Redaktion: Else Nørgaard
ISBN-13: 9788799036066
Produkt type: Bog
Illustrationsangivelser: ill. i farver
År for denne udgave: 2009
Første udgivelsesår: 2009
Originalsprog: Dansk
Udgave: 1
Oplag: 1

5 - 10 hverdage

270,90 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Denne kogebog rummer de bedste gamle opskrifter fra det danske landkøkken, der er skræddersyet til hjemmekøkkenet, ligesom der er udvist stor kærlighed til råvarerne og kræset for detaljerne, så smagen gør måltidet til en dejlig oplevelse.
Omtrent alle retter er beregnet til fire personer.
Tidligere blev madkulturen overleveret fra generation til generation ved mesterlære fra mor til datter med efterfølgende oplæring som ´ung pige i huset´ og med undervisning på husholdningsskoler. Denne oplæring er næsten ophørt, men retterne lever stadig i bedste velgående.
Vi håber denne kogebog vil blive betragtet som et stykke kulturarv, der sammenholdt med tidens udvikling kan give et fundament til at sætte dagsordenen for den enkelte families madkultur. God appetit ....

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Det danske Landkøkken

Det danske Landkøkken