Nedsat pris! Ernæring og diætetik Forstør
Kategorier / sektioner:

Ernæring og diætetik (Bog, Hæftet)

Forlag: Dansk sygeplejeråd - Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck
Format: Hæftet
Sprog: Dansk
Sideantal: 296
Dato for udgivelse: 16-6-2011
Udgivelse: 11. udgave, 2011.
Redaktion: Bente Kirkeskov
Medforfattere: Lars Ovesen, Lene Allingstrup, Ingrid Poulsen
ISBN-13: 9788717041813
Produkt type: Bog
Illustrationsangivelser: ill. i farver
Ophavsangivelse: Lars Ovesen, Lene Allingstrup, Ingrid Poulsen
Tegner: Birgitte Lerche
År for denne udgave: 2011
Første udgivelsesår: 2011
Originalsprog: Dansk
Udgave: 11
Oplag: 2

2 - 5 hverdage

304,50 kr

-13%

Vejl. pris: 350,00 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

Mængderabat

Antal Ny stk. pris Du sparer (i forhold til vejl.)
10 301,00 kr Op til 490,00 kr
20 297,50 kr Op til 1.050,00 kr

Beskrivelse

ERNÆRING OG DIÆTETIK formidler viden om kostens betydning for både raske og syge menneskers velvære samt på vigtigheden af forebyggelse af livsstilssygdomme og bevarelse af et godt helbred.


Denne 11. udgave er opdateret og revideret; så den lever op til den seneste forskning på området samt de nyeste anbefalinger fra sundhedsmyndighederne. Samtidig er den tilrettelagt efter professionsbacheloruddannelsens krav om relevante referencer og litteraturhenvisninger; ligesom pointer og vigtig data fremhæves; så det er nemt og overskueligt for læseren at orientere sig.


Første del af bogen sætter fokus på den humane ernæring; dvs. ernæring og kost til det raske menneske. Her gennemgås bl.a. næringsstoffer; kostvaner; forebyggelse af livsstilssygdomme og fødevarelovgivning.


Anden del omhandler den kliniske ernæring; dvs. ernæring og kost til syge mennesker. Her beskrives kroppens omsætning under faste og sygdom; og de forskellige kostformer og diættyper gennemgås.


ERNÆRING OG DIÆTETIK henvender sig til såvel studerende som færdiguddannet sundhedspersonale på professionsbachelorniveau.


Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Ernæring og diætetik

Ernæring og diætetik