Hjemkundskab for alle, Kopimappe 4.-7. klasse Forstør
Kategorier / sektioner:

Hjemkundskab for alle, Kopimappe 4.-7. klasse (Bog, Hæftet)

Forlag: Gyldendal
Format: Hæftet
Sprog: Dansk
Sideantal: 152
Dato for udgivelse: 31-12-2010
Udgivelse: 1. udgave, 2009.
Medforfattere: Maya Rabjerg Meltofte, Anne-Mette Kampmann Hansen
ISBN-13: 9788702066821
Produkt type: Bog
Diverse ophavsangivelser: Omslagsgrafiker: Eva Wulff - Bogblokgrafiker: Eva Wulff - Bogblokillustrator: Eva Wulff
Illustrationsangivelser: ill.
Ophavsangivelse: Maya Rabjerg Meltofte, Anne-Mette Kampmann Hansen
Tegner: Eva Wulff
År for denne udgave: 2009
Første udgivelsesår: 2009
Originalsprog: Dansk
Udgave: 1
Oplag: 1

2 - 5 hverdage

764,50 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Hjemkundskab for alle - kopimappe 4.-7. klasse 
Praktisk inspirationsmappe med køreklare undervisningsoplæg. Sætter smagen på skemaet
Hjemkundskab for alle kan bruges både som et supplerende materiale til undervisning i hjemkundskab og kan fungere som grundbog, da den kommer rundt om Fælles Mål 2009.
Mappen indeholder 57 opslag, fordelt på et indledende kapitel om grundteknikker og fem temakapitler om grundsmagene sødt, surt, salt, bittert og umami. Hvert forløb er tilpasset to lektioner og indeholder teori, spændende og eksperimenterende opskrifter og opgaver og alle kapitler afsluttes med en evaluering. Fokus på sensorik og eksperimenterende undervisning.
Med fokus på det eksperimenterende køkken får eleverne mulighed for at gøre sig konkrete erfaringer med forskellige fødevarers madtekniske egenskaber. Ved hjælp af sensoriske skemaer får eleverne sat ord på deres sanseindtryk og erfaringer. 

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Hjemkundskab for alle, Kopimappe 4.-7. klasse

Hjemkundskab for alle, Kopimappe 4.-7. klasse