Forstør
Kategorier / sektioner:

Hygiejne (Bog, Hæftet)

Forlag: Erhvervsskolernes Forlag
Format: Hæftet
Sprog: Dansk
Serietitel: Grundforløb
Sideantal: 52
Dato for udgivelse: 15-7-2011
Udgivelse: 2. udgave, 2011.
Medforfattere: Lillian Hansen, Erling Østergaard
ISBN-13: 9788770822718
Produkt type: Bog
Illustrationsangivelser: ill. i farver
Ophavsangivelse: Lillian Hansen, Erling Østergaard
Tegner: Birger Bromann
År for denne udgave: 2011
Første udgivelsesår: 2011
Originalsprog: Dansk
Udgave: 2
Oplag: 2

3 - 8 hverdage

75,00 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

Beskrivelse

Hygiejne giver en grundlæggende viden om hygiejne og forhold af hygiejnisk relevans inden for den personlige, den arbejdsrelaterede og den almene hygiejne. Hæftet beskriver desuden principperne vedrørende sikring af hygiejnekvaliteten via egenkontrol og HACCP-systemet.
Hæftet omfatter følgende 5 kapitler, der omhandler forskellige aspekter af hygiejne:
- Mikrobiologi
- Personlig sundhed og hygiejne
- Arbejdsrelateret hygiejne
- Rengøring af lokaler og inventar
- Egenkontrol - sikring af hygiejnekvaliteten
Hæftet indeholder desuden en ordliste med ´vanskelige ord´.
Hæftet er beregnet på grundforløbet på indgangene: Krop og stil; Sundhed, omsorg og pædagogik samt Bygnings- og brugerservice.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Hygiejne

Hygiejne