Nedsat pris! Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer
Kategorier / sektioner:

Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer (Bog, Indbundet, Dansk)

Af: Kirsten Skaarup

Forlag: Rosinante
Format: Indbundet
Type: Bog
Sprog: Dansk
ISBN-13: 9788763860376
Udgave: 1. (14-02-2019)
Oplag: 2. (18-03-2019)
Første udgivelsesår: 2019
Indbinding: Indbundet
Sideantal: 256
Illustrationer: Ja
Omslagsgrafiker: Christine Clemmensen
Tegnet af: Christine Clemmensen
Fotograf: Kirsten Skaarup
Originalsprog: Dansk

Levering: 2 - 5 hverdage

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

Beskrivelse

Ny bog om et skønt, grønt køkken bugnende af bønner, linser, kornprodukter, kerner, frø og alverdens andre lækre sager. De animalske farsretter, som har stået på de danske borde gennem generationer, bliver nu slået af banen. Kirsten Skaarup har skabt delikate plantebaserede alternativer, der desuden kommer både kroppen og jordens klima til gode.

Bogen er fuld af praktiske anvisninger og rummer alt om, hvordan man håndterer de enkelte fødevarer, om deres næringsindhold, om æggeerstatninger osv. Der er over 40 opskrifter på delle- og bøfretter og på traditionelle retter som forloren hare og boller i karry og over 25 opskrifter på postejer og pateer, på pålæg, sovse og salater.

Opskrifterne kan naturligvis også bruges til den plantefars, som fås i supermarkedernes kølediske.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer