Kategorier / sektioner:

Let og lækkert Italiensk (Bog, Indbundet, Dansk)

Af: Morten Bech Køster

Forlag: Gyldendal
Format: Indbundet
Type: Bog
Sprog: Dansk
ISBN-13: 9788702017106
Udgave: 4. (14-03-2005)
Oplag: 1. (14-03-2005)
Serie: Let og lækkert
Indbinding: Indbundet
Sideantal: 64
Omslagsgrafiker: Nete Banke - Imperiet
Fotograf: Tine Duch
Originalsprog: Dansk
Formater / udgaver
49,00 kr

Status: Mangler pt.

Produktet kan ikke bestilles.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

Beskrivelse

Det italienske køkken er ét af verdens mest populære, fordi det er let og lækkert. Det er baseret på enkle råvarer, der på kort tid og uden de store udgifter kan laves til velsmagende retter. Denne bog indeholder opskrifter fra det klassiske italienske køkken, bl.a. Bruchetta, foccacia og tomatsalat Pizza, lasagne og den traditionelle kødsauce Pastaretter, osso buco og oksekødsragout Tiramisu, panna cotta og toscanske mandelkager Morten Bech Køster har været konsulent på bogens opskrifter og anrettet maden på de appetitvækkende fotos. han har bl.a været kok på Krogs Fiskerestaurant og Kong Hans, køkkenchef på Le Saint Jacques og Skovshoved Hotel. Han er nu restauratør på No. 1 i Århusgade og i selskabslokalerne No. 1 Domus Portus i København. Tine Duch har taget bogens fotos. Hun er professionel fotograf med eget atelier, Baes & Duch, og har modtaget flere priser for sine smukke fotos.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Let og lækkert Italiensk

Let og lækkert Italiensk