Søgning på underkategorier- og emner:
De fleste ved, hvem Rosa Kildahl er: den smilende kvinde, der med humor og bramfrihed bagte sig ind i danskernes hjerter i "Den Store Bagedyst". Færre kender hele hendes historie. I... Læs mere
For næsten to årtier siden udgav magasinet The New Yorker artiklen ”Don’t Eat Before Reading This” af den dengang ikke særligt kendte køkkenchef på Brasserie Les Halles i New York... Læs mere
Der gemmer sig meget historie og kultur i mad, uanset hvor i verden man sætter sig til bords. Det er imidlertid svært at finde noget sted, der er lige så... Læs mere
Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen,... Læs mere
Einst erfolgreiche Kochbuch-Autorin, verliert die Wiener Jüdin Alice Urbach unter den Nationalsozialisten Heimat, Familie und... Læs mere