Søgning på underkategorier- og emner:
Sous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en årrække været populær blandt professionelle kokke, men I disse år finder sous vide-maskinerne vej til mange danske køkkener. I... Læs mere
Denne bog er Inas kærlighedserklæring til noget af det mest miljøvenlige, lækre og alsidige, du kan spise: en kartoffel. Med kartoffelkogebogen får du over 100 enkle... Læs mere
Her er grundbogen til Thermomix®, køkkenmaskinen, der afløser alle dine andre maskiner. Med Thermomix® kan du hakke, blende, ælte, røre, piske og styre temperaturen samtidig.... Læs mere
I Flexitarens Kogebog viser Eleonora von Essen, hvordan hun laver grønnere måltider. Grønsagerne får lov at spille hovedrollen, og kødet får en mindre birolle. Det gælder både i... Læs mere
DET GRØNNE ÅRSTIDSKØKKEN er plantebaserede opskrifter på velsmagende retter med årstidens grøntsager. Bogen giver inspiration til en meningsfuld, bæredygtig og klimavenlig... Læs mere
God madlavning behøver ikke være svært, uanset om man er begynder eller mesterkok. Hverdagen kan let blive uoverskuelig, når man står for både planlægning af indkøb, forberedelse af råvarer... Læs mere
Den personlige fortælling, de 80 opskrifter og 10 træningsøvelser, der har fået Claus Holm til at tabe 25 kilo. Den kendte TV-kok Claus Holm var nær ved at... Læs mere
Welcome to the kitchen of Kiin Kiin, one of the most innovative Thai restaurants in the world. Thai food as you have never seen it before – through the eyes of chefs Henrik... Læs mere
Spilopper & stjerneskud er den længe ventede efterfølger til bestsellerne Krudtugler & kanelsnegle (solgt i 115.000 ekspl.) og... Læs mere
Frøken Jensens Kogebog Den originale Kristine Marie Jensens kogebog er nu tilgængelig fra forlaget Gladiator. Den fuldstændige, uredigerede udgave. Et stykke... Læs mere
Den ultimative kogebog til langdistanceatleter, løbere, cykelryttere og triatleter.Hannah Grant og Stacy Sims guider dig sikkert igennem alle årets sæsoner... Læs mere
Forretter, hovedretter, tilbehør og desserter til alle årets små og store fester I 1980 udsendte Kirsten Skaarup sin første kogebog, Vegetariske festmiddage året rundt, der blev en... Læs mere