Nedsat pris! Pizza & pasta: en grøn fusion mellem nordisk lethed og italiensk velsmag Forstør
Kategorier / sektioner:

Pizza & pasta: en grøn fusion mellem nordisk lethed og italiensk velsmag (Bog, Hardback)

Af: Sandra Pugliese

Forlag: Muusmann
Format: Hardback
Sprog: Dansk
Serietitel: Muusmann' gastro
Sideantal: 264
Dato for udgivelse: 6-11-2015
Udgivelse: 1. udgave, 2015.
ISBN-13: 9788793314481
Produkt type: Bog
Fotograf: Tina Brok Hansen
Illustrationsangivelser: ill. i farver
År for denne udgave: 2015
Originalsprog: Dansk
Udgave: 1
Oplag: 1

2 - 5 hverdage

232,45 kr

-22.5%

Vejl. pris: 299,95 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Hvordan giver man sin pasta et sprødt touch og mere smag med det bedste af årstidernes råvarer? Hvordan booster man smagen i pizzaer med herlige krydderurter sprængfyldt med smag og vitalitet - sprøde med fuldkornsmel eller trendy lavet på grøntsags- eller kødbund? Med denne nye kogebog gør Sandra op med den gængse opfattelse af, hvordan en pastaret eller pizza skal smage og se ud. Hun bringer læseren ind i en helt ny sanselig verden, hvor retterne bliver mere velsmagende, sundere og mere fordøjelige, end de er i deres originale versioner. En usædvanlig kogebog, der ikke går på kompromis med hverken smag, konsistens, duft eller farver.
Sandra Pugliese har fået kærligheden til madlavning ind med modermælken. I køkkenet hos en mor, der konstant eksperimenterede med avancerede retter - fra nyrer til vegetarisk. Hos farmor Donna Rosaria i Calabrien i Italien, hvor hun lærte, at mad er livet, og livet er mad. En kombination af nord-syd, der har givet Sandra nøglen til et spændende fusionskøkken på allerhøjeste niveau.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Pizza & pasta: en grøn fusion mellem nordisk lethed og italiensk velsmag

Pizza & pasta: en grøn fusion mellem nordisk lethed og italiensk velsmag