Nedsat pris! Street food: gademad fra hele verden Forstør
Kategorier / sektioner:

Street food: gademad fra hele verden (Bog, Indbundet)

Af: Tom Kime

Forlag: Nyt Nordisk Forlag
Format: Indbundet
Sprog: Dansk
Sideantal: 224
Dato for udgivelse: 15-4-2008
Udgivelse: 1. udgave, 2008.
Oversætter: Lars Thomas
ISBN-13: 9788717039872
Produkt type: Bog
Fotograf: Lisa Linder
Illustrationsangivelser: ill. i farver
Originaltitel: Street food
År for denne udgave: 2008
Første udgivelsesår: 2008
Originalsprog: Engelsk
Udgave: 1
Oplag: 1

2 - 5 hverdage

Levering inden jul: OK

124,45 kr

-17%

Vejl. pris: 149,95 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Gadens mad er fristende, eksotisk og frem for alt lækker.
Hvem har ikke prøvet at besøge et myldrende marked et eller andet sted i verden, opdaget en frisklavet lokal delikatesse, og tænkt: »Det kunne jeg godt tænke mig at lave derhjemme«? Tom Kimes rejse rundt i verdens fantastiske variationer af netop disse gaderetter viser, hvordan man kan skabe de spændende smagsoplevelser i sit eget køkken.
Hvad enten du ønsker at genopfriske gode rejseminder eller springe ud i nye eksotiske retter, du aldrig har smagt før, vil du blive forført af denne rundrejse i gademad fra hele verden.
Her taler vi om wraps, mezze, frisk fisk, tapas, kebabs, barbecue, salater og supper - alt det, vi alle holder af at spise, når vi på rejser besøger fremmede byer og egne.
Med nemme trin for trin-opskrifter hjælper Tom Kimes bog dig på vej til selv at kunne lave noget af den lækre mad, der bliver lavet og solgt fra boder på gader og torve - lige fra libanesisk baba ganousch til sambal fra Singapore.
Tips og teknikker er udførligt beskrevet og der desuden forslag til kombination af retter fra forskellige dele af verden, så du kan sammensætte dine egne uhøjtidelige menuer med global inspiration.
I samme serie er tidligere udgivet:
Sushi - Smag og teknik
Lidt lækkert - Tapas, antipasti, sushi og mezze
Kinesisk kogebog

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Street food: gademad fra hele verden

Street food: gademad fra hele verden