Nedsat pris! Sylt: tomat, chili Forstør
Kategorier / sektioner:

Sylt: tomat, chili (Bog, Papbog)

Af: Camilla Plum

Forlag: Vandkunsten
Format: Papbog
Sprog: Dansk
Serietitel: Camilla konserverer
Sideantal: 139
Dato for udgivelse: 21-9-2015
Udgivelse: 1. udgave, 2015.
Redaktion: Claes Benthien
ISBN-13: 9788776954123
Produkt type: Bog
Diverse ophavsangivelser: Omslagsgrafiker: Hedda Bank
Fotograf: Anne-Li Engström
Illustrationsangivelser: ill. i farver
År for denne udgave: 2015
Originalsprog: Dansk
Udgave: 1
Oplag: 2

2 - 5 hverdage

139,45 kr

-22.5%

Vejl. pris: 179,95 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Hvad stiller man op med det helt særlige og dejlige overskudsfænomen, som handler om et bugnende drivhus i sensommeren og efteråret med langt flere chilier og tomater, end man har drømt om? Eller måske bare de glødende bjerge af flammefarvede rigtigt modne tomater, peberfrugter og chilier, som grønthandleren faldbyder i de samme måneder? Svaret er, at de kan konserveres til senere brug. 
Camilla Plum giver her sine bedste bud på syltning, tørring, saltning, fermentering og andre metoder, hvor tomater og chilier bliver til de skønneste marmelader, kryddersalte, chutneyer, pickles, saft, sauce og ketchup. Med bogen får du desuden en håndfuld opskrifter på, hvordan du kan bruge dine hjemmelavede syltesager i køkkenet.
Sylt! Tomat Chili er den første i en serie håndbøger, hvor Camilla Plum giver anvisninger til, hvordan man konserverer forskellige råvarer fra drivhuset, haven, grønthandleren, slagteren og den vilde natur.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Sylt: tomat, chili

Sylt: tomat, chili