Nedsat pris! Syriens gryder: en kulinarisk dannelsesrejse Forstør
Kategorier / sektioner:

Syriens gryder: en kulinarisk dannelsesrejse (Bog, Indbundet)

Af: Ruth von Sperling

Forlag: Politiken
Format: Indbundet
Sprog: Dansk
Sideantal: 167
Dato for udgivelse: 8-12-2015
Udgivelse: 1. udgave, 2015.
Illustrator: Pernille Kløvedal Helweg, Columbus Leth
Medforfattere: Ruth von Sperling, Pernille Kløvedal Helweg, Trine Hahnemann
ISBN-13: 9788740029796
Produkt type: Bog
Diverse ophavsangivelser: Udefineret funktion: Pernille Kløvedal Helweg - Opskrifter: Trine Hahnemann
Fotograf: Pernille Kløvedal Helweg, Columbus Leth
Illustrationsangivelser: ill. i farver
År for denne udgave: 2015
Originalsprog: Dansk
Udgave: 1
Oplag: 4

2 - 5 hverdage

159,00 kr

-20.5%

Vejl. pris: 200,00 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Syriens gryder - en kulinarisk dannelsesrejse er ikke blot en kogebog med de skønneste retter til lange middage med snak over bordet. Den er også en kærlighedserklæring til det syriske folk og dets rige kultur, fra før verden gik af lave, og borgerkrigen brød ud. Journalist Ruth von Sperling fortæller levende om både hverdagslivet og madkulturen fra sine rejser i Syrien, og billedkunstner Pernille Kløvedal Helweg har foreviget oplevelserne med sit kamera. Mød syrerne: Kom med på shopping i Den lige Gade, spis på Restaurant Al-Mahab, som serverer retter med alt med lam - og tag med til privat fødselsdagsfest hos Fatima, hvor der både bliver danset og sunget. Ruth von Sperling har indsamlet en række autentiske mezze-opskrifter, som Trine Hahnemann har testet og udviklet sammen med bogens øvrige retter. Både de velkendte falafel, baba ganoush og tabbouleh og nye og spændende madoplevelser som f.eks. kylling med citron og grønne oliven, rødbedemutable samt et væld af lækre salater.

Syriens gryder er blevet til på baggrund af et ønske fra forfatterne og forlaget om at yde et bidrag til hjælpen til de mange syriske flygtninge, der har mistet alt og nu kæmper for en ny tilværelse. Alle involverede i tilblivelsen af bogen har stillet deres arbejdskraft gratis til rådighed.

Hele overskuddet fra salget af denne bog går ubeskåret til Dansk Flygtningehjælp.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Syriens gryder: en kulinarisk dannelsesrejse

Syriens gryder: en kulinarisk dannelsesrejse

Kunder, der købte denne vare, købte også