Nedsat pris! Vegansk luksus Forstør
Kategorier / sektioner:

Vegansk luksus (Bog, Hardback)

Af: Morten Bang Olsen

Forlag: FADL
Format: Hardback
Sprog: Dansk
Sideantal: 255
Dato for udgivelse: 18-2-2019
Udgivelse: 1. udgave, 2019.
ISBN-13: 9788793590601
Produkt type: Bog
År for denne udgave: 2019
Originalsprog: Dansk
Udgave: 1
Oplag: 1

2 - 5 hverdage

273,85 kr

-17%

Vejl. pris: 329,95 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

Beskrivelse

Vegansk til højbords. Med "Vegansk luksus" byder Morten Bang Olsen velkommen til sit plantebaserede køkken, hvor fantastiske smage og pragtfulde kreationer er i centrum. 
Bogen tager det veganske køkken til nye højder og henvender sig både til veganeren, der ønsker at udfordre sig selv, og til madnørden og amatørkokken, der ikke er bange for at tage det veganske køkken til sig. Retterne i "Vegansk luksus" er ikke blot velsmagende, men også harmoniske og æstetiske. 
Med bogen får du mere end 90 opskrifter samt en værktøjskasse af tilberednings- og grundteknikker til at lave forskellige olier, syltede, saltede og fermenterede fødevarer samt fonder og saucer. 
Morten Bang Olsen er uddannet kok og har arbejdet på anerkendte restauranter som bl.a. AOC, Restaurant Babette og No. 2. I dag er han ansat i en kantine for at have mere tid til familien. 

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Vegansk luksus

Vegansk luksus