Buchwald's kaffe: Brasilien: Fazenda Vale do Sol (hele bønner)

0231100014998

Hele bønner 250g

Flere detaljer

1 - 2 hverdage

5 Enheder

50,00 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Beskrivelse
Produktbeskrivelse
Land: Brasilien
Region: Sul de Minas, Minas Gerais
Producenter: Antonio Rigno de Oliveira
Farm: Fazenda Sao Judas Tadeu
Bønne: Gul Catuai, Gul Catucai og Mundo Novo.
Højde: 860 – 950 moh
Proces: Natural
Høstet: Juli – september 2016
Bearbejdning: Mekanisk plukning, bærerne tørres på farmens patio.

Buchwald`s Kafferisteri er et lille microristeri på Bornholm
Vores kaffe eventyr startede da vi købte den første espressomaskine, og jagten på god frisk kaffesmag gik i gang.
På det tidspunkt var det svært at finde friskristet kaffe på Bornholm. Derfor fik vi lyst til selv at eksperimentere med ristning af grønne bønner.
Ristningen foregik i skurvognen i haven ved hjælp af et gasblus og en gammel wok gryde.
De første rist var af tvivlsom karakter, men forholdsvis hurtigt havde vi gode oplevelser med kaffesmagen. Selvom risten fra en wok ofte bliver noget uens, så var det slående så god og frisk smagsoplevelsen var.
Interessen holdt ved og udviklede sig stille og roligt.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Buchwald's kaffe: Brasilien: Fazenda Vale do Sol (hele bønner)

Buchwald's kaffe: Brasilien: Fazenda Vale do Sol (hele bønner)

Hele bønner 250g

Kunder, der købte denne vare, købte også