Cinnamon and Cassia: The Genus Cinnamomum
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Taylor & Francis Ltd
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9780415317559
- Se flere detaljer ▼
Beskrivelse
This comprehensive volume deals in detail with Srilankan (Ceylon) cinnamon, Chinese cassia, Indonesian cassia, Indian cassia, camphor and also the important related and other useful spices of Cinnamomum.
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 29-12-2003 |
| Første udgivelsesår | 2003 |
| Fagredaktør | P. N. Ravindran, K Nirmal-Babu, M Shylaja |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 384 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Sideoplysninger | 384 pages |
| Mål | 254 x 178 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780415317559 |