Control of Fish Quality (bog, hardback, engelsk)

Af: J. J. Connell


  • Forlag: John Wiley and Sons Ltd
  • Format: Hardback
  • Type: Bog
  • Sprog: Engelsk
  • ISBN-13: 9780852382264
  • Udgave: 4th Edition
  • Udgivelsesdato: 10-04-1995
  • Første udgivelsesår: 1995
  • Originalsprog: United Kingdom
  • Sideantal: 256
  • Indbinding: Hardback
  • Forlag: John Wiley and Sons Ltd
  • Sideoplysninger: 256 pages
  • Mål: 240 x 163 x 20

Levering: Skaffevare (forvent 14 - 30 hverdage)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

Alle Kategorier som dette produkt er en del af

  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Fish is one of the most highly perishable commodities and the public requires continuous reassurance about its quality. Futhermore, consumer taste is moving to more highly perishable fish products, which require more careful attention in preparation and storage.

Anmeldelser (0)