Cooking on the Bone (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Jennifer McLagan

Cooking on the Bone

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Jennifer McLagan

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

We?ve sacrificed flavour for speed and convenience, forgetting how bones can enhance the taste, texture and presentation of meat, poultry and fish? think of a rack of lamb, T-bone steak, ham hock, leg of pork or skate wings.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Grub Street Publishing
Forfatter Jennifer McLagan
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 29-04-2008
Første udgivelsesår 2008
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 272
Indbinding Paperback / softback
Forlag Grub Street Publishing
Sideoplysninger 272 pages
Mål 256 x 223 x 20
ISBN-13 / EAN-13 9781906502201