Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 20-11-2012
| Forlag | Columbia University Press |
| Forfatter | Jon Krampner |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 20-11-2012 |
| Første udgivelsesår | 2012 |
| Serie | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History |
| Illustrationer | 49 illustrations |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 320 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Columbia University Press |
| Sideoplysninger | 320 pages, 49 illustrations |
| Mål | 234 x 161 x 33 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780231162326 |