Hærværk - en håndbog (Bog, Hardback, Dansk) af Rune Lund Sørensen

Hærværk - en håndbog (Bog, Hardback, Dansk)

Forfattere: Rune Lund Sørensen, Esben Kragh Rasmussen, Frida Jensen, Jonathan Gjørtz Bovbjerg, Hans Kjellsson


Nedsat pris! Hærværk - en håndbog

Forlag: Det flydende forlag

  • Type: Bog
  • Format: Hardback
  • Sprog: Dansk Sprog: Dansk
  • ISBN-13: 9788797082966
  • Udgave: 1. (25-11-2020)
  • Oplag: 2. (25-11-2020)
  • Første udgivelsesår: 2020
  • Originaltitel: Hærværk - en håndbog
  • Omslagsgrafiker: Julie Strange
  • Omslagsillustrator: Julie Strange
  • Illustrator: Julie Strange
  • Tegnet af: Julie Strange
  • Fotograf: Lone Vitus, Nina Malling, Anders Victor Petersen, Søren Kvist
  • Originalsprog: Dansk
  • Sideantal: 238
  • Indbinding: Hardback
  • Mål og vægt: B: 225mm, H: 291mm, D: 25mm, Vægt: 1250g
Status: Mangler pt.
Bemærk: Dette produkt kan pt. ikke købes, men du kan få automatisk besked når/hvis dette produkt er tilgængeligt igen. Alt vi skal bruge er din e-mailadresse.

Produktet kan ikke bestilles.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Alle Kategorier som dette produkt er en del af

  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Denne bog er indtagende og fin i sin ærlighed. I de 5 forfatteres oprigtige ord om udvikling, fejl, læring, levedygtig bæredygtighed, horisont, ukuelighed og stærk vilje. Opskrifterne er skrevet af gode hjerter, som ønsker at hjælpe folk godt i gang og i gennem. Maden er tilgængelig og vil alligevel være et gevaldigt løft i mange hjem. Det er det, bogen gør ved én – øger ønsket om at lave vidunderlig bæredygtig mad. Alle opskrifter er lige til at gå til, og selvom det er mad, der serveres på en højt profileret restaurant, er det retter, alle kan lave hjemme i eget køkken.   Hærværk har gjort det, man i fremtiden forventer af en restaurant – de har bare gjort det i henhold til egne idealer og på forkant. Derfor står restauranten som et lysende eksempel for andre i branchen. Bogen bringer dig ikke kun ind i køkkenet hos Restaurant Hærværk, men også langt ind i holdets tankesæt omkring lokale råvarer, bæredygtighed, økologi, dyrevelfærd og ikke mindst deres udvikling gennem næsten 6 år som velbesøgt restaurant med holdning.

Læsernes anmeldelser (0)