Krydderier (Bog, Hæftet, Dansk)

Af: Blandine Vié


Nedsat pris! Krydderier
Forlag: Billesø & Baltzer
Format: Hæftet
Type: Bog
Sprog: Dansk
ISBN-13: 9788778421968
Udgave: 1. (20-12-2006)
Oplag: 1. (20-12-2006)
Serie: Mad & kultur
Oversætter: Dorte Løkkegaard
Originalsprog: Fransk
Sideantal: 111
Indbinding: Hæftet
Mål og vægt: B: 143mm, H: 201mm, D: 8mm, Vægt: 208g

Levering inden jul: OK

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

KATEGORIER M.M. SOM DETTE PRODUKT ER EN DEL AF

  = Emner
  = Sektioner
  = Kategorier
  = Kampagner

Beskrivelse

Tag på rejse i krydderiernes velsmagende verden. Bliv introduceret til glæden ved at opdage deres duft, deres smag, og fornem begejstringen det volder. Lad dig trække gennem siderne i dette eventyrlige univers med varme farver, foranderlig og fin smag. Dette værk giver dig 1001 hemmeligheder: krydderiernes usædvanlige anvendelser, gode egenskaber og overtro knyttet dertil fra Østen til Vesten. Afslut til sidst denne rejse ved at følge de foreslåede opskrifter i sidste del af denne bog.
Bogen indeholder afsnit om krydderiernes historie og oprindelse. Der beskrives nye måder at til anvendelse.
En bog til læsning og som håndbog i køkkenet.
Blandine Vié er fransk journalist og madanmelder, hun er forfatter til mange kogebøger, herunder bøger om chokolade.
Bogen er oversat af Dorte Lykkegaard.

Anmeldelser (0)