Miljø (Bog, Hæftet, Dansk)

Forfattere: Susanne Poulsen, Eva Simonsen


Nedsat pris! Miljø
  • Forlag: Erhvervsskolernes Forlag
  • Format: Hæftet
  • Type: Bog
  • Sprog: Dansk
  • ISBN-13: 9788770824569
  • Udgave: 7. (31-08-2014)
  • Oplag: 1. (31-08-2014)
  • Første udgivelsesår: 2010
  • Serie: Køkken-, hotel-, restaurantuddannelse
  • Originalsprog: Dansk
  • Sideantal: 88
  • Indbinding: Hæftet
  • Mål og vægt: B: 171mm, H: 240mm, D: 6mm, Vægt: 237g
Formater / udgaver
173,40 kr

Levering: 2 - 5 hverdage

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

KATEGORIER M.M. SOM DETTE PRODUKT ER EN DEL AF

  = Emner
  = Sektioner
  = Kategorier
  = Kampagner

Beskrivelse

Bogen dækker grundfaget ´Miljø´ på indgangen ´Mad til mennesker´.
Det indeholder følgende afsnit:
• Mennesker og miljø – national og international miljøpolitik.
• Forurening – luftforurening og tungmetaller.
• Vand – hvad vi forbruger af vand, og hvad det koster.
• El og gas – danskernes energiforbrug.
• Affald – mængde og hvordan vi skaffer os af med det.
• Økologi – landbrug og skovbrug samt varer.
• Mad, miljø og folkesundhed – herunder forurening af fødevarer og fremtidens mad.
• Miljøvenligt køkken – madaffald, energiforbrug, vandforbrug, økologi.
Bogen vægter, at elverne ser miljøproblemer i et helhedsbillede og ikke kun i forhold til køkken-, hotel- og restaurantbranchen.

Anmeldelser (0)