Dhaba Walla: 100 retter fra det indsiske køkken (Ebog, epub, Dansk) af Enayatullah Safi
  1. Forside
  2. Bøger
  3. E-bøger
  4. Nationale og regionale køkkener
  5. Mad og drikke osv.
  6. Dhaba Walla: 100 retter fra det indsiske køkken

Dhaba Walla: 100 retter fra det indsiske køkken

(Ebog, epub, Dansk)
Forfatter: Enayatullah Safi
Dhaba Walla: 100 retter fra det indsiske køkken
Læs et uddrag af bogen 'Dhaba Walla: 100 retter fra det indsiske køkken' Læseprøve
Forlag: Lindhardt og Ringhof

PRIS
183,- kr
INKL. MOMS
Levering: Straks (Leveres på e-mail)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Mad og drikke osv. Nationale og regionale køkkener
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

En kærlighedserklæring til det indiske køkken.

Safi er født i Afghanistan, kom til Danmark i 2001 - og har siden sin barndom været dybt fascineret af indisk kultur genrelt og indisk mad i særdeleshed. Især Mumbais små upræsentioøse spisesteder, Dhaba Wallas, hvor folk fra alle lag i det indiske samfund mødes for at nyde et godt selskab. Og det er præcis, hvad Safi ønsker: at skabe glæde og samle mennesker gennem madoplevelser.

I denne bog får du hans bud på populære indiske retter med et dansk tvist. Bl.a. evergreens som butterchicken, daal og lammecurry, men også mindre kendte retter som fx sprøde fiske-pakora, krydret chapli-oksekebab og de mange intense og fyldige græntsagsretter, som det indiske køkken også er kendt for.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Lindhardt og Ringhof
Forfatter Enayatullah Safi
Type Ebog
Format epub
Sprog Dansk
Udgave 1
Udgivelsesdato 28-02-2022
Udgiver Lindhardt og Ringhof
Sideantal 256 Sider
Filtype epub
Filversion 3.0
Filformat FixedFormat
Filstørrelse 46034 KB
Kopibeskyttelse DigitalVandmaerkning
Datamining Ikke tilladt
ISBN-13 / EAN-13 9788727006376