Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery Forstør

Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery (e-bog, epub)

Af: Chad Robertson

Forlag: Lindhardt og Ringhof
Format: epub
Sprog: Dansk
Sideantal: 304
Dato for udgivelse: 2016-03-21
Udgiver: Lindhardt og Ringhof
Oversætter: Ulla Oxvig
ISBN-13: 9788711597699
Produkt type: e-bog
Filstørrelse: 202896 KB
Filversion: 3.0
Kopibeskyttelse: DigitalVandmaerkning
Bogtype: Ebog
Filtype: epub
Format: Reflowable

Inden for 10 minutter på e-mail

175,10 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Mesterbageren Chad Robertson viser gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske Tartine Bakery.
Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød,
jeg nogensinde har smagt.
– Claus Meyer

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery