Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery (Ebog, epub, Dansk) af Chad Robertson

Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery (Ebog, epub, Dansk)

Af: Chad Robertson


Forlag: Lindhardt og Ringhof

  • Type: Ebog
  • Format: epub
  • Sprog: Dansk Sprog: Dansk
  • ISBN-13: 9788711597699
  • Udgivelsesdato: 21-03-2016
  • Udgiver: Lindhardt og Ringhof
  • Oversætter: Ulla Oxvig
  • Sideantal: 304 Sider
  • Filtype: epub
  • Filversion: 3.0
  • Filformat: Reflowable
  • Filstørrelse: 202896 KB
  • Kopibeskyttelse: DigitalVandmaerkning
PRIS
183,- kr
Levering: Straks (Leveres på e-mail)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Mesterbageren Chad Robertson viser gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske Tartine Bakery.
Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød,
jeg nogensinde har smagt.
– Claus Meyer

Læsernes anmeldelser (0)