Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken Forstør

Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken (e-bog, epub)

Af: Fanan Imad

Forlag: Gyldendal
Format: epub
Sprog: Dansk
Dato for udgivelse: 2016-10-31
Medforfattere: Fanan Imad, Duna Talib Ghali
ISBN-13: 9788702212211
Produkt type: e-bog
Filstørrelse: 12110 KB
Filversion: 3.0
Kopibeskyttelse: DigitalVandmaerkning
Bogtype: Ebog
Filtype: epub
Format: Reflowable

Inden for 10 minutter på e-mail

41,25 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Mesopotamia betyder 'landet mellem floderne', men for forfatterne er Mesopotamia også en fælles erindring, en kulinarisk baggrund og smagen af dadler, granatæblesirup og barndomsminder. Deres kogebog begyndte som en udveksling af familieopskrifter, der efterhånden voksede sig til en bog.

Mesopotamia er en moderne og lettilgængelig introduktion til det mellemøstlige køkken. Opskrifterne er forfatternes fortolkninger af traditionelle retter tilføjet en nordisk sans for enkelhed og få, gode råvarer, der klæder de varme krydderier.

Duna Ghali og Fanan Imad er mor og datter med irakiske rødder. De har boet i Danmark siden 1992.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken

Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken