Meyers salater året rundt Forstør

Meyers salater året rundt (e-bog, epub)

Af: Meyers Meyers Madhus

Forlag: Lindhardt og Ringhof
Format: epub
Sprog: Dansk
Sideantal: 292
Dato for udgivelse: 2016-09-15
Udgiver: Lindhardt og Ringhof
Illustrator: Line Thit Klein
ISBN-13: 9788711708965
Produkt type: e-bog
Filstørrelse: 69866 KB
Filversion: 3.0
Kopibeskyttelse: DigitalVandmaerkning
Bogtype: Ebog
Filtype: epub
Format: FixedFormat

Inden for 10 minutter på e-mail

175,10 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

100 helt nye opskrifter på grønne salater, fyldige måltidssalater og salater inspireret af asiatiske, mellemøstlige og middelhavets køkkener. Salaterne tager udgangspunkt i de råvarer, hver sæson har at byde på, og kan laves af alle. Undervejs kan du lære at piske perfekt emulgerede dressinger, koge knasende sprøde rodfrugtchips, sylte citroner og meget mere. Eksperimenterende sjæle vil sætte pris på at se teknikker som fermentering og røgning introduceret i salatkøkkenet.
Claus Meyer har skrevet bogens forord, og Lars Scheel, gastronomisk wingman og køkkenchef i Meyers gennem mere end 15 år, er manden bag bogens opskrifter, tips og tricks.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Meyers salater året rundt

Meyers salater året rundt