Når mad giver mening: Yndlingsretter og anekdoter fra et bosted for psykisk udviklingshandicappede Forstør

Når mad giver mening: Yndlingsretter og anekdoter fra et bosted for psykisk udviklingshandicappede (e-bog, pdf, drm)

Af: Pia Hjarsø Mortensen

Forlag: Hans Reitzels Forlag
Format: pdf, drm
Sprog: Dansk
Sideantal: 160
Dato for udgivelse: 2007-01-01
Medforfattere: Pia Hjarsø Mortensen, Grethe Mai Lehnshøj Søberg:
ISBN-13: 9788741250748
Produkt type: e-bog
Kopibeskyttelse: AdobeDRM
Rettigheder: Kopi: 10, Print: 240
Bogtype: Ebog
Filtype: pdf

Inden for 10 minutter på e-mail

178,70 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Når mad giver mening er frugten af et et-årigt projekt, ”Sund kost og bedre livsstil”, som beboere og socialpædagoger på Lionslund, et bosted for psykisk udviklingshandicappede, har gennemført for at skabe grundlag for en livsstil med bedre kost og motionsvaner.  Bogen indeholder en kogebogsdel med yndlingsretter på den sunde måde, udarbejdet af kok og ernærings- og husholdningsøkonom Katrine Klinken, og giver derudover i anekdoter og øjebliksbilleder et indblik i bostedets liv og hverdag.  Projektet ”Sund kost og bedre livsstil” er sponseret af BUPL og SL´s udviklingsfond og kan i rapportudgaven indhentes hos forfatterne. Pia Hjarsø Mortensen (f. 1964), socialpædagog og stud.psych. ved Københavns Universitet. Grethe Mai Lehnshøj Søberg (f. 1953), socialpædagog og pd fra Danmarks Pædagogiske Universitet. Begge forfattere er ansat på bostedet Lionslund. De har bred erfaring inden for dag-, døgn- og specialområdet og holder foredrag i socialpædagogiske sammenhænge.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Når mad giver mening: Yndlingsretter og anekdoter fra et bosted for psykisk udviklingshandicappede

Når mad giver mening: Yndlingsretter og anekdoter fra et bosted for psykisk udviklingshandicappede