Om vin og mad og hvad der virker Forstør

Om vin og mad og hvad der virker (e-bog, epub)

Af: Martin Nordkvist

Forlag: Lindhardt og Ringhof
Format: epub
Sprog: Dansk
Sideantal: 224
Dato for udgivelse: 2013-10-31
Udgiver: Lindhardt og Ringhof
ISBN-13: 9788711354704
Produkt type: e-bog
Filstørrelse: 2766 KB
Filversion: 3.0
Kopibeskyttelse: DigitalVandmaerkning
Bogtype: Ebog
Filtype: epub
Format: Reflowable

Inden for 10 minutter på e-mail

Formater / udgaver

Hæftet
173,95 kr
epub
87,10 kr

87,10 kr

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Hvad skal vi drikke til maden på lørdag?
Hvad er en Barolo egentlig, og hvilken slags mad fungerer bedst sammen med den?
Om vin & mad og hvad der virker er en uhøjtidelig håndsrækning til alle, der gerne vil have et godt råd om, hvilken vin, der passer til maden eller hvilken type mad, du skal servere sammen med den vin, du har. Med denne lille bog på hylden sammen med kogebøgerne, har du altid et opslagsværk ved hånden, når du alligevel søger inspiration til gæstemiddag eller hverdagsmad.
Der er råd om vinmatch til både enkelte ingredienser og hele retter - lige fra asparges og svampe til thaimad og forloren hare.
Martin Nordkvist er uddannet sommelier fra Vinakademiet, og har mange års erfaring som
vinkonsulent og fra restaurationsbranchen som tjener og restaurantchef.

Anmeldelser fra kunder

Skriv en anmeldelse

Om vin og mad og hvad der virker

Om vin og mad og hvad der virker