Forlag:
Apple Academic Press Inc.
Format:
Hardback
Type:
Bog
Sprog:
Engelsk
ISBN-13:
9781482235098
Udgivelsesdato:
18-10-2017
Første udgivelsesår:
2017
Serie:
Food Analysis & Properties
Illustrationer:
35 Tables, black and white; 79 Illustrations, black and white
Originalsprog:
Canada
Sideantal:
438
Indbinding:
Hardback
Forlag:
Apple Academic Press Inc.
Sideoplysninger:
438 pages, 35 Tables, black and white; 79 Illustrations, black and white
Mål:
254 x 178