Ethnic and Indigenous Food Technologies: Role in Climate and Health Resilience (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Økologi, biosfæren
  5. Klimaændringer
  6. Levnedsmiddelteknologi
  7. Biokemi
  8. Mikrobiologi (ikke-medicinsk)
  9. Ethnic and Indigenous Food Technologies: Role in Climate and...

Ethnic and Indigenous Food Technologies: Role in Climate and Health Resilience

(Bog, Hardback, Engelsk)
Ethnic and Indigenous Food Technologies: Role in Climate and Health Resilience
Forlag: Springer Nature Switzerland AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Biokemi Bioteknologi Botanik Klimaændringer Levnedsmiddelteknologi Mikrobiologi (ikke-medicinsk) Økologi, biosfæren
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

However, with the increasing impacts of climate change, globalization, urbanization, and the rising availability of processed fast foods, many indigenous food cultures are rapidly declining.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 24-08-2025
Første udgivelsesår 2025
Serie Disaster Resilience and Green Growth
Illustrationer 23 Illustrations, color; 21 Illustrations, black and white
Fagredaktør Ajita Tiwari, Hemen Sarma
Originalsprog Switzerland
Sideantal 484
Indbinding Hardback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 484 pages, 23 Illustrations, color; 21 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9789819692859