Fish Processing: Sustainability and New Opportunities (Bog, Hardback, Engelsk) af G. Hall
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Fish Processing: Sustainability and New Opportunities

Fish Processing: Sustainability and New Opportunities

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: G. Hall
Fish Processing: Sustainability and New Opportunities
Forlag: John Wiley and Sons Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The seafood processing industry offers a good example of the difficulties in applying sustainability principles to a complex set of relationships, involving not just the technologies which could militate against environmental damage but also the economics and human societal imperatives behind them.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley and Sons Ltd
Forfatter G. Hall
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 28-10-2010
Første udgivelsesår 2010
Fagredaktør George M. (University of Central Lancashire Hall
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 312
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley and Sons Ltd
Sideoplysninger 312 pages
Mål 247 x 171 x 22
ISBN-13 / EAN-13 9781405190473