Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies (Bog, Hardback, Engelsk) af Richard Foss
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialhistorie og kulturhistorie
  6. Luftfartøjer: for alment interesserede
  7. Mad og drikke osv.
  8. Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and...

Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Richard Foss
Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies
Forlag: Bloomsbury Publishing PLC

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier: mad og samfund Luftfartøjer: for alment interesserede Mad og drikke osv. Socialhistorie og kulturhistorie
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book explores the history of food in flight from hydrogen balloons to the space station: what was served, how and why; the problems with heating, cooling, and serving technology; logistics; overcoming cultural barriers; and the effect of altitude on our senses of taste and smell.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Bloomsbury Publishing PLC
Forfatter Richard Foss
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 11-12-2014
Første udgivelsesår 2014
Serie Food on the Go
Illustrationer 29 b/w photos
Originalsprog United States
Sideantal 248
Indbinding Hardback
Forlag Bloomsbury Publishing Plc
Sideoplysninger 248 pages, 29 b/w photos
Mål 235 x 157 x 21
ISBN-13 / EAN-13 9781442227286