1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Mad og drikke osv.
  5. Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1

Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Marion Eugene Ensminger, Audrey H. Ensminger
Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1
Forlag: Taylor & Francis Inc

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Mad og drikke osv.
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book covers all aspects of foods–nutrition–health, with adequate historical and interpretive context applicable to many related fields, including medicine, dentistry, nursing, dietetics, nutritional science, homemaking, and food production, processing, distribution and marketing.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Forfattere Marion Eugene Ensminger, Audrey H. Ensminger
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2 ed
Udgivelsesdato 09-11-1993
Første udgivelsesår 1993
Illustrationer 203 Tables, black and white; 256 Halftones, black and white
Originalsprog United States
Sideantal 1216
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 1216 pages, 203 Tables, black and white; 256 Halftones, black and white
Mål 280 x 210
ISBN-13 / EAN-13 9780849389818