1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Biologi og biovidenskab
  7. Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1

Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Marion Eugene Ensminger, Audrey H. Ensminger
Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Biologi og biovidenskab Diæt og ernæring Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book covers all aspects of foods–nutrition–health, with adequate historical and interpretive context applicable to many related fields, including medicine, dentistry, nursing, dietetics, nutritional science, homemaking, and food production, processing, distribution and marketing.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere Marion Eugene Ensminger, Audrey H. Ensminger
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2 ed
Udgivelsesdato 12-12-2019
Første udgivelsesår 2019
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 1216
Indbinding Paperback / softback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 1216 pages
Mål 280 x 210
ISBN-13 / EAN-13 9780367449650