HACCP and ISO 22000 - Application to Foods of Animal Origin: Application to Foods of Animal Origin (bog, hardback, engelsk)

Af: I Arvanitoyannis


  • Forlag: John Wiley and Sons Ltd
  • Format: Hardback
  • Type: Bog
  • Sprog: Engelsk
  • ISBN-13: 9781405153669
  • Udgivelsesdato: 06-02-2009
  • Første udgivelsesår: 2009
  • Serie: Institute of Food Science and Technology Series
  • Originalsprog: United Kingdom
  • Sideantal: 560
  • Indbinding: Hardback
  • Forlag: John Wiley and Sons Ltd
  • Sideoplysninger: 560 pages
  • Mål: 255 x 200 x 33

Levering: Skaffevare (forvent 14 - 30 hverdage)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

Alle Kategorier som dette produkt er en del af

  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Presents and compares implementation of the HACCP and ISO 22000 food safety management systems Features a wide range of practical examples drawn from the processing of foods of animal origin Includes a chapter on European and North American legislation.

Anmeldelser (0)