Lactoferrin: Natural - Multifunctional - Antimicrobial (Bog, Hardback, Engelsk) af Narian Naidu

Lactoferrin: Natural - Multifunctional - Antimicrobial (Bog, Hardback, Engelsk)

Af: Narian Naidu


Forlag: Taylor & Francis Ltd

  • Type: Bog
  • Format: Hardback
  • Sprog: Engelsk Sprog: Engelsk
  • ISBN-13: 9781138426566
  • Udgivelsesdato: 02-08-2017
  • Første udgivelsesår: 2017
  • Originalsprog: United Kingdom
  • Sideantal: 92
  • Indbinding: Hardback
  • Forlag: Taylor & Francis Ltd
  • Sideoplysninger: 92 pages
  • Mål: 219 x 287 x 12

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Alle Kategorier som dette produkt er en del af

  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Researchers found that lactoferrin, when activated, functions as a potent antimicrobial intervention. It protects food by removing harmful bacteria from the surface and by starving bacteria before they can multiply and produce harmful toxins. This book details microbial blocking technology to protect foods from harmful microbes.

Læsernes anmeldelser (0)