Madkundskab (Bog, Indbundet, Dansk) af Helle Brønnum Carlsen
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Fagbøger for børn og unge: madlavning og mad
  5. Skole- og lærebøger
  6. Madkundskab

Madkundskab

(Bog, Indbundet, Dansk)
Forfattere: Helle Brønnum Carlsen, Annelise Terndrup Pedersen
Nedsat pris! Madkundskab
Forlag: Akademisk Forlag

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Fagbøger for børn og unge: madlavning og mad Skole- og lærebøger
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Denne bog sikrer, at studerende og lærere har al den grundlæggende teori og praktiske hjælp, de skal bruge for at kunne undervise i det nye fag Madkundskab.
Madkundskab præsenterer basisviden om fødevarer, ernæring, sundhed, grundteknikker og hygiejne. Dertil kommer undervisningsovervejelser og materialer til undervisningen, som suppleres af en online værktøjskasse www.madkundskab.dk.
Bogen er skrevet til alle kommende og nuværende undervisere i faget Madkundskab. Den kan også med fordel bruges som inspiration for studerende i sundhedsfag og fødevarer, hvis de beskæftiger sig med formidling af sundhed eller madopdragelse.

Måske kunne nedenstående have interesse

Har du brug for en notesbog?

Se vores store udvalg af notesbøger i høj kvalitet. Vi har bl.a. notesbøger fra mærker som Moleskine og Paperblanks.

Se hele udvalget her

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Akademisk Forlag
Forfattere Helle Brønnum Carlsen, Annelise Terndrup Pedersen
Type Bog
Format Indbundet
Sprog Dansk
Udgave 1. (01-09-2014)
Oplag 3. (10-11-2020)
Første udgivelsesår 2014
Originalsprog Dansk
Sideantal 408
Indbinding Indbundet
Mål og vægt B: 216mm, H: 284mm, D: 37mm, Vægt: 1690g
ISBN-13 / EAN-13 9788711345634