Middelalderens kjøkken : oppskriftene og historiene bak dem (Bog, Indbundet, Norsk bokmål) af Marianne Vedeler
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Socialhistorie og kulturhistorie
  5. Norge
  6. 500 til 1000
  7. Svensk, Norsk
  8. Mad og drikke osv.
  9. Middelalderens kjøkken : oppskriftene og historiene bak dem

Middelalderens kjøkken : oppskriftene og historiene bak dem

(Bog, Indbundet, Norsk bokmål)
Forfatter: Marianne Vedeler
Middelalderens kjøkken : oppskriftene og historiene bak dem
Forlag: Spartacus

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

500 til 1000 Diverse sprog Mad og drikke osv. Norge Socialhistorie og kulturhistorie Svensk, Norsk
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Hvilke urter kunne kurerer hjertesorg? Når kom surdeigsbrødet til Norge? Hva kokte i skomakerens gryte på 1300-tallet, og hvordan fikk man maten til å holde seg helt til neste sommer? «Middelalderens kjøkken» er en historie om hva folk spiste i en tid da kyr og geiter gikk på egne bein til torget i byen og båter seilte inn med eksotiske varer fra fjerne himmelstrøk. En tid da biskopen klaget på vinprisene og det var forbudt å drikke melk på fredag før Sankthans. Boka gir ny innsikt i fortidens matkultur, basert på et mangfold av arkeologiske og historiske kilder. Med historiene følger oppskrifter på fremmed smaker og dufter fra middelalderens kjøkken.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Spartacus
Forfatter Marianne Vedeler
Type Bog
Format Indbundet
Sprog Norsk bokmål
Udgave 1. (25-07-2023)
Oplagsdato 25-07-2023
Sideantal 222
Indbinding Indbundet
ISBN-13 / EAN-13 9788243014886