Middelaldermad (ebog, epub, dansk)

Af: Bi Skaarup


  • Forlag: Gyldendal
  • Format: epub
  • Type: Ebog
  • Sprog: Dansk
  • ISBN-13: 9788702245394
  • Udgivelsesdato: 17-04-2018
  • Sideantal: 176 Sider
  • Filtype: epub
  • Filversion: 3.0
  • Filformat: Reflowable
  • Filstørrelse: 18639 KB
  • Kopibeskyttelse: DigitalVandmaerkning
PRIS
75,- kr

Levering: Straks (Leveres på e-mail)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

Alle Kategorier som dette produkt er en del af

  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.

Anmeldelser (0)