Bemærk: Kan leveres før jul.
Forventes på lager: 25-06-2019
Best-selling fermentation authors Kirsten and Christopher Shockey expand the fermenting possibilities for the home kitchen with an in-depth guide to making fermented bean and grain products, including miso, tempeh, natto, and koji.
| Forlag | Workman Publishing |
| Forfattere | Christopher Shockey, Kirsten K. Shockey |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 25-06-2019 |
| Første udgivelsesår | 2019 |
| Illustrationer | Full-color; photographs throug |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 408 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Workman Publishing |
| Sideoplysninger | 408 pages, Full-color; photographs throug |
| Mål | 253 x 204 x 20 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781612129884 |